「産地の見える食を学ぼう！ー市の魚にじますを通してー」
○富士宮特産にじますの飼育のお話、にじます料理の試食を通して、産地の見える食について学びましょう
【日時】８月１７日（月）午前８時４０分集合１２時００分解散
【場所】猪之頭　県養鱒場と鱒の家
【講師】県養鱒場職員と鱒の家矢辺立夫氏
【参加人数】２２名

晴天の中、県養鱒場を見学しながらにじますの生育や生態についてなど詳しくお話いただきました。また、鱒の家では矢辺さんからにじますをおいしく食べる方法やにじますについてお話を伺った後、にじます料理の試食をしました。
参加いただいたみなさんに満足したという声を聞く事ができました。
市の魚にじますをこの機会に知る事ができてよかったという意見もいただきました。